La Vendange 2018 par James

«Disparu sans laisser de trace : le Mistral » Ou « Mille Mildiou de Mille Sabords » Au cours des deux derniers millésimes, je me suis plaint du manque de précipitations dans le Vaucluse tout au long de l’année, mais particulièrement pendant la saison de croissance. Je ne me plains plus… Ou du moins plus pour ça. La fin d’année 2017 était restée assez sèche, ce qui était un peu inquiétant: … [Lire la suite...]

Notes de Récolte 2017

Notes de récolte 2017:  de James Une fois n’est pas coutume, la saison a démarré avec un nouvel hiver sec et chaud (du moins au début). Des températures douces en avril ont permis aux vignes de démarrer rapidement, à un rythme soutenu. Cette floraison a été fortement minée par un gel généralisé à la fin du mois (deux fois à Unang, à une semaine d'intervalle) où les températures ont chuté jusqu’à … [Lire la suite...]

Musicale en Ventoux #3

Cette année en plus de notre Soiree d'Eté - qui aura lieu le 12 Juillet - on va faire cette très sympa événement  à notre caveau avec trois domaines du coin. LA MUSICALE EN VENTOUX #3 Cette année encore, le Ventoux est en fête ! Les domaines Château Unang, Château Pesquié, Château La Croix des Pins et Domaine Chaumard vous proposent une soirée où musique, foodtrucks et dégustation de vins … [Lire la suite...]

Les Anciennes Voitures pour La Portes Ouvertes

FLASH INFO - non seulement dégustation de nos derniers cuvées, et delicieuse fromage à manger pendant notre Portes Ouvertes ce samedi mais si vous venez entre 11h et 12h vous allez avoir la chance de voir des Sixties D'Aubignan - un magnifique rally d'anciennes voitures, garer devant la cave et partant de la pour la journée à midi. BREAKING NEWS - not only are you able to taste our new wines … [Lire la suite...]

Portes Ouvertes 8 Avril 2017

Ce samedi 8 Avril nous allons faire notre deuxième porte ouvertes d'année. Entree gratuite à toute le monde. De 11h à 15h. C'est le moment de découvrir nos vins ou gouter les nouvelles cuvees si vous etes déjà un amateur. En plus nous allons avoir des très bons fromages, qui va avec chaque vin, et des produit de coin très fine. Vous pouvez visiter la cave et faire un petit promenade dans les … [Lire la suite...]

Vendange 2016 – Bilan de récolte, par James.

Château Unang – Ventoux – Rhône Saison et récolte 2016 : Un hiver sec a précédé la saison, et ce ne fut pas pour nous rassurer puisque dans le sud nous comptons sur un hiver raisonnablement pluvieux (100mm/mois avec de la chance), sachant que l’été sera sec (moins de 50mm/mois). La pluie remplit les nappes phréatiques, ces dernières se libérant lentement l’été avançant. Avec l'hiver doux, … [Lire la suite...]

Joyeuese Fetes!

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Une Vue Aérienne de Chateau Unang

https://www.youtube.com/watch?v=EWD6kWnaqUY … [Lire la suite...]

La Marianne – Perico Legasse 19/08/16

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Portes Ouvertes Ce Samedi 23 Avril 2016

Venez numbreux ce Samedi au Caveau.  Entrée libre.  On va presenter nos nouvelles cuvées - Chateau Unang rouge 2014, Chateau Unang blanc 2015, Chateau Unang rosé 2015, Chateau Unang Cuvée Adeline 2015 and La Croix 2013. En plus on va avoir des fromages délicieuse pour chaque vin, et du musique sympa pour passer des moments très conviviales avec vous. Si vous etes clients fidèles ou juste des … [Lire la suite...]