Château Unang – Rapport de Vendanges/Saison 2025 Humide, Chaud, Humide… puis serein (contre l’année dernière : Humide, Humide, Humide) Ce ne fut pas une année, ni une vendange, de tout repos – mais on a de plus en plus le sentiment qu’une “saison normale” n’existe plus, et que les agriculteurs du monde entier doivent désormais composer avec des saisons ponctuées d’événements climatiques … [Read more...]

Humide, Humide, Humide... Le groupe écossais “Wet, Wet, Wet”, et son chanteur Marty Pellow, en avait assez de chanter sa reprise ultra-populaire de *Love is all around* en 1994 (la version la plus diffusée du tube des Troggs de 1967). La chanson était devenue omniprésente, d’abord en discothèques, puis dans les magasins et même les ascenseurs. En 2024, la pluie semblait tout aussi inévitable dans … [Read more...]

Sec, sec, humide, humide, sec... Encore une année météorologique folle – il semble de plus en plus que chaque année soit vraiment une expression unique du lieu et du temps, marquée de plus en plus par des extrêmes. Nous avons en moyenne reçu maigrement 10 mm de pluie par mois au cours des quatre premiers mois de l'année, là où nous espérons accumuler un bon volume de pluie avant l'arrivée de … [Read more...]

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«Disparu sans laisser de trace : le Mistral » Ou « Mille Mildiou de Mille Sabords » Au cours des deux derniers millésimes, je me suis plaint du manque de précipitations dans le Vaucluse tout au long de l’année, mais particulièrement pendant la saison de croissance. Je ne me plains plus… Ou du moins plus pour ça. La fin d’année 2017 était restée assez sèche, ce qui était un peu inquiétant: … [Read more...]

Notes de récolte 2017:  de James Une fois n’est pas coutume, la saison a démarré avec un nouvel hiver sec et chaud (du moins au début). Des températures douces en avril ont permis aux vignes de démarrer rapidement, à un rythme soutenu. Cette floraison a été fortement minée par un gel généralisé à la fin du mois (deux fois à Unang, à une semaine d'intervalle) où les températures ont chuté jusqu’à … [Read more...]

Cette année en plus de notre Soiree d'Eté - qui aura lieu le 12 Juillet - on va faire cette très sympa événement  à notre caveau avec trois domaines du coin. LA MUSICALE EN VENTOUX #3 Cette année encore, le Ventoux est en fête ! Les domaines Château Unang, Château Pesquié, Château La Croix des Pins et Domaine Chaumard vous proposent une soirée où musique, foodtrucks et dégustation de vins … [Read more...]

FLASH INFO - non seulement dégustation de nos derniers cuvées, et delicieuse fromage à manger pendant notre Portes Ouvertes ce samedi mais si vous venez entre 11h et 12h vous allez avoir la chance de voir des Sixties D'Aubignan - un magnifique rally d'anciennes voitures, garer devant la cave et partant de la pour la journée à midi. BREAKING NEWS - not only are you able to taste our new wines … [Read more...]

Ce samedi 8 Avril nous allons faire notre deuxième porte ouvertes d'année. Entree gratuite à toute le monde. De 11h à 15h. C'est le moment de découvrir nos vins ou gouter les nouvelles cuvees si vous etes déjà un amateur. En plus nous allons avoir des très bons fromages, qui va avec chaque vin, et des produit de coin très fine. Vous pouvez visiter la cave et faire un petit promenade dans les … [Read more...]