Portes Ouvertes Ce Samedi 23 Avril 2016

Venez numbreux ce Samedi au Caveau.  Entrée libre.  On va presenter nos nouvelles cuvées - Chateau Unang rouge 2014, Chateau Unang blanc 2015, Chateau Unang rosé 2015, Chateau Unang Cuvée Adeline 2015 and La Croix 2013. En plus on va avoir des fromages délicieuse pour chaque vin, et du musique sympa pour passer des moments très conviviales avec vous. Si vous etes clients fidèles ou juste des … [Lire la suite...]

Portes ouvertes et Soirée Musicale le 8 et 9 juillet

Deux dates intéressantes cette semaine. Le mercredi est ouvert à tous, venez à l'heure que vous convient entre 10h le matin et 18h du soir. Essayez les vins, dégustez les délicieux produits locaux que nous utilisons dans nos pique-niques, et les fromages fantastiques qui vont avec chacun de nos vins. Le tout entièrement gratuit et dans une ambiance très détendue et conviviale. Il y a aussi une … [Lire la suite...]

Portes Ouvertes, Exposition de photos, Produits locaux fantastiques

Si heureux d'annoncer que ce samedi de 10h à 18h nous aurons une journée “Portes ouvertes” à la cave. Non seulement vous aurez l’opportunité de goûter chacun de nos vins délicieux, y compris le rosé et le blanc 2014 récemment mis en bouteille, mais aussi vous aurez l'occasion de découvrir les magnifiques photos de Indra Van Regemorter. Indra est une photographe de talent originaire de la … [Lire la suite...]

Découvertes en Vallée du Rhône

Si vous êtes intéressés dans le monde des vins, nous serons ravis de vous montrer nos vins en Avignon pendant ce salon. Nous serons au Bistrot Balthazar ce soir avec tous les amateurs de Grenache, demain et jeudi à stand G91 dans L'Espace Jeanne Laurent juste au nord du Palais des Papes, et demain soir sur La Mireio sur La Rhône avec les Femmes Vignes Rhône.   … [Lire la suite...]

100% Bio

Cette semaine nous avons fait notre assemblage.  Une journée très excitante mais aussi il y a de stress!  On essaie de recréer les vins dans le même style que les années précédentes mais ce ne sont jamais exactement les mêmes pourcentages.  On a fait le rouge, la Source et la Croix 2013 (donc maintenant tous nos vins sont certifiés bio) et le blanc, Adeline et le rosé 2014 (déjà certifié bio … [Lire la suite...]

A vos télés – Pierre Arditti au Chateau Unang

Samedi soir - 8.45 sur France 3 - Le sang de la vigne - Pierre Arditti 'situé' en Chateauneuf du Pape mais presque tout filmé au Château Unang AOC Ventoux! ; )) http://www.france3.fr/emissions/le-sang-de-la-vigne … [Lire la suite...]

Rapport de la récolte 2014 par James

Nous avons eu un bon hiver humide avec 310mm de pluie pour les mois de janvier et février (et 132mm en décembre 2013) remplissant toutes les aquifères. Tout ce temps pluvieux a également maintenu les températures relativement douces, ainsi la croissance de la vigne était de deux semaines à l'avance au printemps. Mais après des mois secs en avril / mai et juin, la pluie est revenue avec un 53mm … [Lire la suite...]

Vin, Fromage et Danse ‘sombre’

La nuit dernière semblait être un grand succès, environ 50 personnes sont arrivées à la cave. Ils ont ensuite été guidés par les danseurs au château par une série de tableaux - qui étaient plutôt macabres pour dire le moins. Le thème de la semaine était apparemment ‘sombre’, peut-être que j'aurais dû demander, et ainsi l'un des premiers tableaux était juste une tête et des bras immobiles visibles … [Lire la suite...]

Deux dates à visiter Château Unang

Notez les dates! Deux grandes sorties de la semaine prochaine. Mercredi, le 9 juillet ‘Portes Ouvertes’ toute la journée. À la cave, venez déguster les vins, manger des spécialités locales que nous mettons dans nos pique-niques, essayez le fromage parfait avec son partenaire de vin de rêve - les six couples - errant à travers le vignoble sur le vigneron sentier signé dans ce beau vignoble vraiment … [Lire la suite...]

Perico Legasse

Il y a plusieures façons de déguster et acheter les vins de Château Unang ce week-end. Ce soir, vendredi, au marché de nuit incroyablement pittoresque de Venasque (17h-20h) Demain, samedi, au caveau, sur la route de Méthamis de Malemort du Comtat, ou dimanche, aux fêtes de Cerises à Malemort du Comtat qui se passent ​​toute la journée. (Un des faits saillants est la compétition de cracher des … [Lire la suite...]