Une belle journée aujourd’hui, le premier coucou, petit-déjeuner à l’extérieur et un pique-nique ensoleillé, après le succès des Portes Ouvertes hier.
Avec remerciements en grande partie pour tout le travail acharné de notre excellente équipe sur place; beaucoup de gens sont venus et ils semblaient avoir apprécié les vins, le domaine et eux-mêmes.
Deux grands nouveaux fromages à jumeler les vins – avec le rosé Château Unang 2013, un délicieux Tomé dur de Sardaigne et un cousin de Brie le Pierre Robert lisse et crémeuse avec Le Croix (encore toujours parlant de fromage ici!) – Merci à la Fromagerie Vigier pour leurs conseils et produits exceptionnels
Aussi sur spectacle était le nougat de Frères Sylvain à St Didier et certains des meilleurs Ruchofruits de Flassan – le chutney de Coing a été une découverte très savoureuse pour de nombreux visiteurs. (Ce sont deux des ingrédients principaux de nos pique-niques ‘Terraces de Comtat’ disponibles durant le printemps et l’été.)
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