Nous sommes James et Joanna King. Écossais par filiation, nous vivons au Château Unang depuis 2003.
James est le vigneron de ce domaine unique, entouré de forêts de chênes, au-dessus du lit de la rivière de la Nesque qui donne sur le plateau du Vaucluse. Complètement caché de la vue, et à l’abri du mistral, c’est un beau coin de la Provence.
Joanna assiste à la commercialisation à la fois dans les très bons restaurants locaux et dans les salons de vin en France et à l’étranger.
Dominique est en charge du bureau, et Mohammed continue de s’occuper des vignes comme il l’a fait pendant les 40 dernières années.
Nous avons deux enfants, Elva et Valentin, 4 chiens, 2 chevaux et un chat.
Et moi, je suis le gardien principal du château, avec un peu d’assistance de ma maman et des amis … sans nous, tous les raisins seraient mangés par l’intrusion des sangliers.
