Le Caveau est le point central du vignoble. C’est aussi ici que se trouve la cave de vinification, réceptacle de nos vendanges manuelles entre mi-septembre et début octobre. Plus tard, le vin est mis en bouteille ici-même, avant d’être étiqueté, mis en carton et continué sa vie dans le Vaucluse, en France ou à l’étranger
C’est ici que vous nous trouverez pour les dégustations et visites.
Nous parlons anglais et français et nous serons ravis de vous présenter nos vins, et répondre à vos questions sur leur élaboration et la vie du domaine plus généralement.
En été le caveau est ouvert 6 jours par semaine de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 (18.00 en Juin, Juillet Aout), et en hiver du lundi au vendredi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 jusqu’à 17h00.
Vous êtes les bienvenus et vous pouvez nous téléphoner pour organiser une dégustation en dehors de ces heures.
Le numéro de téléphone du caveau est 0033 (0) 490 69 91 37 (ou le numéro ci-dessous!)
